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养猪？
李洵脑海中第一个念头，就是建立养猪体系，让这个后世肉食主体进入大周食谱序列。
这年头也有养猪的，不过因为缺少经验和品种问题，导致猪肉的味道其实并不怎么好，甚至有点难闻的腥味，导致很多人都吃不惯猪肉。
正因如此，在大周王朝之中只有那些农户会吃猪肉，稍微有钱的人都是吃羊肉的。
至于牛肉则是更加难得，因为老牛不论在什么时代，都是劳动力担当，所以大周实际上是禁止吃牛肉的。尤其是耕地的耕牛，吃了更是会被判刑。
至于李洵为什么选择养猪，那就在于猪的生长速度！
牛羊生长速度较慢，所以成本也就较高了，缺少了缺肉的普遍性。
而猪就不同了，据说猪生长强度乃是牛和马的十倍不止，也就是说它会很快生长起来，这就注定它会成为肉食提供的主体。
所
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